sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Brasil: lá lá lá lá lá

Pois é pessoal, como podem ver estou sumida, pois estou na Terra brasilis! Cheguei há pouco e estou ainda descansando e curtindo! assim que der posto alguma coisa!
Desde já desejo ótimas festas para todos e agradeço a todos que comentaram, passaram por aqui e conheci. Foi um ano maravilhoso e adorei conhecer tantas pessoas queridas, além dos seus doces presentes! Beijos!

sábado, 10 de dezembro de 2011

Comida tailandesa em casa



Depois de termos provado comida tailandesa e nessa semana malaia, resolvemos experimentar fazer em casa.
Ontem cozinhei uma sopa de abóbora com leite de coco e pimentinha, de entrada. O prato principal foi frango com leite de coco e gengibre, acompanhado de arroz. Pra mim, fiz um peixinho com o mesmo molho. Ficou delicioso!
A sopa ficou bem apimentada, isso que botei menos pimenta do que dizia na receita. Mas a mistura dos sabores é incrível!
Ficamos muito satisfeitos com os experimentos e agora queremos provar novos sabores e comidas de outros países! Aceitamos sugestões!

Aqui estão os links das receitas:
http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=1735
http://allrecipes.com.br/receita/1498/sopa-tailandesa-de-ab-bora.aspx

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Souvenirs croatas



Sempre que a gente vai pra algum lugar é comum comprarmos alguma lembrança quando voltamos pra casa.
Toda vez que vou ao Brasil, tento levar produtos orginais e interessantes daqui. A listinha básica vai desde rakija (equivalente à nossa cachaça, mas feita de uva, ameixa, etc.), sachês de lavanda, bombons Bajadera feitos de avelã e chocolate, Vegeta (tempero para comida feito de legumes secos), coração de Licitar (são feitos de pão de mel, inicialmente, mas hoje servem para decorar) até coisas mais caras como gravatas, canetas tinteiro e guarda chuvas vermelhos.
A gravata, pra quem não sabe, é uma invenção croata do século XVII. Quando os soldados croatas foram lutar na França, amarraram um lenço ao redor do pescoço e os franceses deram uma aperfeiçoada.
Já a caneta tinteiro foi inventada por um eslovaco, nacionalizado croata, Slavoljub Eduard Penkala, (nasceu na Eslováquia, mas viveu em Zagreb). No início do século XX, ele criou e patenteou a caneta.
Depois de fazer a lista o difícil é comprar tudo isso! Haja paciência e dinheiro!

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Surpresa no rádio II

Pra contrapor o post anterior, tenho a alegria de anunciar que escutei hoje na rádio a Bachiana número 5 do Heitor Villa Lobos! Me senti emocionada ao olhar pra janela do ônibus, ver a chuva e a noite chegando. Essa música sempre provoca em mim uma tristeza. Acho-a muito bonita e sempre de alguma forma me toca. Me lembro também do espetáculo de dança da minha irmã "A família do bebê" que adorava e tinha a música O trem caipira.
Bem, posso dizer que fico feliz em ver que nossas músicas estão aos poucos tocando aqui e que o leque de diversidade é enorme!

P.S Sobre as eleições, ganhou a maioria da esquerda com 80 lugares no parlamento e 47 a direita.

domingo, 4 de dezembro de 2011

Eleições


Hoje é o grande dia em que vão ser eleitos os próximos representantes do parlamento croata. O regime daqui é repúblicano parlamentarista. As eleições para o parlamento ocorrem a cada 4 anos e para presidente, 5. O presidente atual é o Ivo Josipovic.
Estão concorrendo hoje o partido HDZ que é o da atual Primeira ministra Jadranka Kosor (partido de direita) e a Coalisão Kukuriku (sim, é o nosso cocoricó!) que é um grupo de partidos de esquerda.
As eleições duram das 7 da manhã até as 7 da noite. A expectativa é grande e o desejo de uma Croácia melhor e mais justa, maior ainda. Os croatas (não só eles) estão cansados de injustiça e corrupção.
A crise é grande hoje na Europa e no mundo, mas aqui na Croácia faz tempo que não sei sai dela.
Espero que o resultado de hoje traga melhoras e que os croatas se sintam um pouco mais felizes e otimistas!

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Pintura tradicional da Uganda


Esta tarde recebi um presente muito lindo e totalmente inesperado. O Marcos, um amigo meu que está na Finlândia, me mandou uma pintura feita na Uganda! Sim, ele esteve lá com o pessoal da Unicef, no mês passado, e tinha pedido pra ele dar uma olhada na literatura de lá. Na carta que ele me escreveu diz que não achou nada escrito, mas "essas pinturas tradiconais são usadas para educar pessoas iletradas sobre saúde no interior da Uganda." Achei tão linda a pintura e o gesto dele!
Obrigado, Marcos! Amei!!!

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Croácia: a nova estrela turística da União Europeia


Acabei de receber o link de um vídeo sobre a Croácia mandado pela Renata. Ele está novinho em folha, colocado no youtube há 3 dias e é um espetáculo!
A Associação Croata de Turismo produziu esse clipe e está investindo massivamente na divulgação do país. Os frutos já estão sendo colhidos, pois este ano a Croácia passou a ser uma dos tops destinos turísticos da Europa.
Dêem uma olhada no vídeo abaixo, disfrutem e avisem quando chegam!
"http://www.youtube.com/watch?v=Ujz3UsmvGGk&feature=colike">

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Surpresa no rádio

Hoje estava ouvindo rádio quando estava indo pro centro e não foi a minha surpresa quando escutei: e agora o sucesso dos jogadores de futebol portugueses, "Michel Teló - Ai Se Eu Te Pego". Nunca tinha ouvido essa música e muito menos um " sertanejo universitário" numa rádio croata (não sei se é esse estilo...). Geralmente toca lambada que tocava no Brasil nos anos 90 (o clássico, chorando se foi quem um dia só me fez chorar...)e aqui continua sendo um sucesso, acreditem! Bem, quanto mais eu andava mais me matava rindo ao ouvir aquela letra e pra terminar, o cara da rádio disse que é um sucesso aqui sendo mais tocado que a cantora mais popular chamada Severina.
Leiam a letra e imaginem a cena!
"Nossa, nossa
Assim você me mata
Ai se eu te pego, ai ai se eu te pego
Delícia, delícia
Assim você me mata
Ai se eu te pego, ai ai se eu te pego
Sábado na balada
A galera começou a dançar
E passou a menina mais linda
Tomei coragem e comecei a falar"

sábado, 19 de novembro de 2011

Frio


Há horas estou pra escrever sobre o clima e o humor das pessoas e agora consegui achar um tempinho. Como comentei no blog http://madonnastolemystyleagain.blogspot.com/ sobre o mal humor nessas estações, acredito que com esses dias frios, sem luz e sol, é muito difícil ver as pessoas bem humoradas (faz sentido). Os dias têm anoitecido às 17 horas, a neblina é forte, a temperatura varia de -3 a 2 graus e as cores são cinzentas.
Sempre que me perguntam sobre o inverno na Croácia respondo que o frio não me incomoda tanto, e sim, a falta de luz. A razão é que venho do sul do Brasil e lá temos frio também. Mas nesse ano cheguei a conclusão que não consigo lidar bem com o frio,
não gosto do outono e inverno, sinto frio demais e sempre que chega essa época fico contando os dias pra ir ao Brasil. Quando digo que sou uma mulher dos trópicos, todo mundo ri, mas é verdade. Reajo muito melhor em clima quente e ensolarado. Fico feliz com a minha escolha de ir ao Brasil sempre no fim do ano, assim consigo aproveitar as festas favoritas lá, curtir uma praia e a família além de fugir do general inverno. Assim quando volto, venho cheia de energias pra encarar este clima que vai até março! Haja paciência e roupas!

domingo, 13 de novembro de 2011

Eco ball e lixeira



Eu e o Jerko sempre nos preocupamos com o meio ambiente e tentamos fazer a nossa parte. Há pouco tempo compramos uma lixeira que tem sido extremamente prática, pois vem com divisórias pra papel, metal e plástico.
Aqui na Croácia, as pessoas não têm muito o costume de reciclar, mas pelo menos costumam trocar as garrafas pet e de vidro por 50 centavos, o que já é um estímulo. Há em cada bairro containers para reciclagem e cada família leva o seu lixo até lá ou a algum supermercado.
Esta semana finalmente chegou a ecoball que encomendamos pela internet. Há horas estava querendo testá-la, mas como tínhamos ainda um pacote enorme de sabão, não havia necessidade de comprar. Pra quem não conhece, a ecoball é um sistema de lavagem que não leva sabão ou qualquer produto químico. Já tinha lido no blog da Karin http://orgonio.blogspot.com/2010/12/eco-ball-maravilha.html e fiquei encantanda com a ideia. Ontem usamos pela primeira vez e achei ótimo! Além de poder usar em mais de 1000 lavagens, não polui a água nem desbota as roupas. É ótimo pra quem tem alergias a sabões e amaciantes. Recomendo!!!

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

4 anos fora do Brasil


Essa semana completou 4 anos que viajei pra Europa e fiquei. Nunca pensei que uma viagem de 1 mês e meio fosse mudar tanto a minha vida. Saí de Porto Alegre de braços abertos pro desconhecido. Me lembro de ter pego o metrô quando cheguei de manhã de viagem, em Madri, ver pessoas do mundo todo, ouvir diversas línguas e pensar: poderia morar aqui. Depois viajei por diversos países, conheci muitas culturas e pessoas, mas o mais importante, me conheci melhor.
Viajar nos faz ver as coisas de forma nova, por outros ângulos e nos modifica de forma que nunca mais seremos os mesmos. Descobrir o mundo, conhecer o Jerko, me mudar pra Croácia, aprender uma nova língua, me casar, trabalhar, construir uma vida nova, viver longe de tudo que conhecia e de todos que amo, tudo isso aconteceu nesses 4 anos. Agradeço por poder viver tudo isso e estar onde estou.

domingo, 6 de novembro de 2011

Invenções na cozinha: parte II



Ultimamente ando bem inspirada e tenho testado novas receitas. Essa semana, preparei um chazinho com biscoitos amanteigados, uma delícia. Fácil e rápido de fazer, os biscoitos são uma ótima pedida pra receber visitas quando se tem o tempo curto.
Ontem testei a receita de "moqueca leve" do panelinha, site que adoro e vivo experimentando! E à tarde, fiz uns muffins de baunilha com pingos de chocolate e amêndoa! Ficaram muito gostosos!
Hoje, por ser domingo, o dia do descanso e das comidas "mais elaboradas", resolvi fazer camarão com moranga. A partir de algumas receitas com esses dois ingredientes, elaborei um molho de abóbora, tomates, leite de coco e camarão. Acabei batendo no liquidificador o refogado e ficou parecendo uma sopa! Mas o gosto ficou muito bom! Comemos acompanhado com batata palha e arroz!
Como vocês podem ver minhas atividades culinárias vão de vento em popa! Acho que com o frio o apetite aumenta e a fome também!
P.S Ganhei da minha sogra essa porcelana que achei muito bonita, só ficou faltando o bule de chá que ficou na casa dela!
Links das receitas:
http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=1634
http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=716

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Minha nova hortinha


Esse fim de semana aproveitamos o feriadão e demos uma ajeitadinha na casa, colocando umas coisinhas novas. Adoro essa sensação de curtir a casinha, arrumar aos poucos e criar novos espaços e cantinhos.
A minha parte predileta é a nova hortinha que colocamos na cozinha. Temos umas novas plantinhas aromáticas que são muito fofas. Além de bonitinhas, elas são práticas e muito úteis. Curti muito as novas mudanças!

domingo, 30 de outubro de 2011

Mudança de conceitos


Desde que vim morar na Croácia mudei meus conceitos em relação aos afazeres de casa, de beleza, além dos tamanhos de apartamentos e casas. Há horas estava querendo escrever sobre isso e lendo o post http://vivernasuecia.blogspot.com/2011/10/estilo-de-vida-europeu-e-sustentavel.html resolvi fazê-lo.
Aqui na Europa, podemos dizer, os costumes são diferentes em relação às empregadas domésticas, salões de beleza, etc. Quero dizer que rara são as pessoas que têm alguém pra limprar a casa e quando tem, vem uma vez por semana. Eu e o Jerko limpamos sozinhos, eu faço minhas unhas, depilação, etc...
Sobre os apartamentos, me dei conta que no Brasil, na realidade em que vivi, eles eram bem maiores que os daqui. No começo estranhava, mas quando passei a limpar a casa me dei conta o porquê disso, além dos preços exorbitantes por metro quadrado.
Hoje estranho quando alguém me fala de empregadas domésticas, apartamentos enormes e idas ao salão de beleza frequentemente. São costumes diferentes, culturas que somente quando estamos longe percebemos com outro olhar. De certa forma, acho que a gente se adapta com as novas realidades e aprende a valorizar o que tem.

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

União Europeia? Não, obrigado


Estamos vivendo um momento muito delicado aqui na Croácia. O ex-primeiro ministro está sendo julgado pela corrupção enquanto estava no governo (ele deixou o mandato e depois tentou fugir). Além disso, no fim do ano são as eleições pro parlamento e em janeiro será o Referendum: quando o povo votará a favor ou não da entrada da Croácia na União Europeia.
Não sou entendida de enconomia, mas tenho acompanhado um pouco e conversado com os croatas pra ver qual é a opinião deles.
Essa imagem "União Europeia? Não, obrigado" tenho visto seguidamente pelas ruas, em camisetas, cadeiras de roda, adesivos, etc. Grande parte das pessoas está contra, pois a Uniao Europeia está numa crise enorme e a Croácia também. Nas televisões há diversas propagandas explicando as perguntas da população e facilidades da UE. A data da entrada já está marcada para julho de 2013, agora é esperar pra ver.

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Um costume estranho


Acho muito estranho, algumas épocas do ano, quando caminho pelas ruas e vejo uma quantidade enorme de lixo atirado. O que acontece é que há datas pras pessoas depejarem tudo o que não querem mais e depois a prefeitura passa e recolhe. É claro que no meio tempo os ciganos fazem a limpa e outros que acham algo interessante. O mais bizarro é achar desde mesas, cadeiras, madeiras a jogos, livros e roupas.
Muitas vezes as coisas estão em ótimo estado e dá vontade de pegar pra si. Uma vez eu e o Jerko encontramos uma armariozinho e levamos no carro. Mas como era muita mão pintar, reformar, etc acabamos deixando de lado...Enfim, é um costume estranho, mas útil!
Foto: jornal 24 sata

domingo, 23 de outubro de 2011

A Tailândia é aqui





Para experimentar novos sabores e temperos não é preciso ir muito longe. Hoje, depois de o Jerko guiar um grupo de tailandeses, fomos com eles provar a sua culinária. Até então, só tínhamos comido espetinhos congelados tailandeses além de um molho muito picante e gostoso que ele tinha ganhado de uma guia. Pra nossa surpresa o almoço foi incrível! Sabores novos, ingredientes conhecidos e um pouco picantes, a comida tailandesa foi uma deliciosa descoberta. Já sabemos onde iremos comer fora da próxima vez.
Nas fotos temos:
Legumes no wok com arroz direto da Tailândia (a guia trouxe na mala!).
Peito de frango num molho típico que não me lembro o nome!
Sopa de frango com leite de coco.
Sopa de missô com tofu e legumes.
Bom apetite e boa tarde de domingo!

sábado, 22 de outubro de 2011

Água


Não sei se já comentei sobre a água aqui na Croácia e na Europa. Ela é diferente. Não só o gosto, mas é mais dura e pesada. Significa que tem muito calcário, então depois de alguns dias ele começa a acumular no aquecedor de água, no box do banheiro, etc. A cada 10 dias tenho que colocar vinagre no aquecedor pra poder limpar, senão fica uma camada branca.
O que mais me incomoda na verdade é como afeta meu cabelo. Sempre tive o cabelo normal pra seco. Aqui, ele virou seco com raíz oleosa. É incrível, em 3 dias fica muito oleoso. Já reparei nas ruas e todo mundo fica com o cabelo assim, é estranho.
Interessante é perceber como as pequenas coisas afetam o nosso universo!

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Café com amigos


O costume que mais gosto aqui na Croácia é o de se encontrar com os amigos no café. Seja de manhã ou de noite, os croatas sempre acham um tempinho pra botar o papo em dia. Os estrangeiros que passam por aqui sempre estranham o número de pessoas sentadas nas ruas durante o horário de trabalho. Eu, com mais de 3 anos e meio de Croácia, posso dizer que ainda não descobri o mistério. Mas aderi totalmente e aproveito os momentos de "dolce far niente" que assim chamo. Falando nisso fiquei sabendo que os italianos pegaram o costume daqui...Enfim, o importante é curtir!
Com a chegada do frio e da chuva, os cafés ficam vazios na parte externa e enchem de vida dentro. Fica cada vez mais claro pra mim a importância das estações na vida e no humor das pessoas. Como aqui metade do ano é fria, e a outra quente, é só aparecer um solzinho que a galera se manda pra rua e fica lagarteando!
P.S O que as vezes é chato é que nos cafés, em geral, só tem bebidas, e nas padarias comida. Então tomar aquele cafézinho com um pão de queijo ou empadinha fica bem difícil... Mas o bom é que já rastreei os melhores lugares para unir o útil ao agradável!

Foto de Marco e Luísa!

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Trem


Hoje pra minha surpresa andei no novo trem. Já tinha o visto de longe, mas chegou a minha vez.
Os trens aqui, geralmente, são bem antigos e na hora do rush não há espaço pra uma agulha. Eu que reclamava da linha universitária, em Porto Alegre, posso dizer que não era nem fichinha perto daqui. De tanta gente e tão fechado, já passei mal duas vezes.
Mas pra alegria da galera colocaram esse super hiper mega blaster trem que conecta o leste e oeste da cidade. Nós cidadãos terrenos temos agora a oportunidade de viajarmos por alguns minutos no conforto e com espaço. Confesso que foram 10 minutos muito interessantes que me remeteram aos trens que viajei pela Europa. Agora é torcer e esperar pelo próximo!

domingo, 16 de outubro de 2011

Zagreb pelos ares



Ontem fizemos um programa diferente: um passeio panorâmico de avião pela cidade. Num micro avião que parecia de brinquedo, eu, o Jerko e um amigo nosso voamos 20 minutos e vimos um diferente ângulo de Zagreb. Foi muito interessante! Parece tudo tão pequeno, organizado, em miniatura, visto de cima. Dá pra ver exatamente onde a cidade se desenvolveu inicialmente e a parte nova. As divisões do rio, a montanha que protege dos ventos vindos norte, os lagos artificiais, tudo estava ali.
Pra quem gosta de conhecer as cidades de uma forma alternativa e original, essa é uma boa escolha!
P.S Esse é o avião em que voamos, pequeninho, ne!
P.S 2 Essa outro foto mostra a estação de trem que era o limite sul da cidade até o fim do século XIX!

sábado, 15 de outubro de 2011

Pensamentos...


Uma coisa que há tempos me incomoda e me preocupa são as crianças vestidas de adulto. Acho que não existe quase mais roupas infantis, e sim de micro adultos.
Há uma indústria enorme voltada para o público infantil. As crianças desde cedo são bombardeadas com marcas de roupas pra que se sintam mais bonitas e melhores. O que me deixa indignada é ver aqueles tocos de gente vestidos com roupas de adulto e de marca. Desde bebês usando jeans e camisa pólo (aqui vejo muitos), a menininhas na escola usando jeans, colete, botas, iguais a mulheres adultas. Me pergunto por que os pais fazem isso...
Me lembro quando tinha 10 anos e fui a uma festa de aniversário de um colega meu. Lá me senti diferente e discriminada pois era a única que estava usando um vestido e não calça jeans. Me senti muito mal.
Pra quem me conhece sabe que sempre me interessei pelos estudos de gênero e publicidade. Escrevi minha monografia de fim de curso sobre a influência dos anúncios de beleza e higiene numa revista nos anos 30. Consegui verificar que desde então os padrões de beleza e eterna juventude já existiam. Me dá a sensação que nada mudou e na verdade, só tem piorado. Se antes as mulheres usavam espartilho, hoje elas colocam silicone e assim vai...
Bem, esse é um desabafo que há horas queria colocar pra fora e acabou tomando forma.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Aquecimento


A vantagem de morar na Europa, quando está frio, é que em quase todos os lugares há calefação. Logo, se sente mais frio no inverno do Brasil do que aqui, pois só quando se está deslocando de um lugar pro outro é que se passa frio.
A temperatura agora está 12 graus. A previsão do tempo para os próximos dias é de 13 a -1. Isso significa que desde ontem a calefação está ligada aqui em casa. Geralmente esperamos até novembro pra ligá-la. Mas como o clima está louco...
Janelas fechadas, aquecimento funcionando na sala e na cozinha. A sensação não é de frio total, mas de medo do que está por vir! Pra sair, começa o drama de colocar roupa em cima de roupa. Não gosto muito desse costume de roupas em camadas, ou efeito cebola, mas é o mais inteligente a se fazer. É necessário usar várias camadas, pois quando se entra em algum lugar aquecido se fica com calor. O negócio é colocar um bom casaco, manta e seguir em frente!
P.S Peço desculpas se houver erros de português, mas não estou conseguindo me cordenar hoje para escrever! :(

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Caixa de surpresas


Acho que hoje é meu dia de sorte. Recebi mails de pessoas queridas, muitas coisas boas têm acontecido e chegou uma caixa do correio! A história é a seguinte: conheci uma brasileira de Porto Alegre, através do blog e ela estava vindo pra Croácia. Pedi pra que me trouxesse leite condensado e erva mate (coisas que não têm aqui pra comprar). Combinamos que ela me mandaria por correio, mas tinha me esquecido. E qual é a minha alegria e surpresa quando recebo a caixa com o nome dela e as coisas dentro!! Me senti uma criança de tão feliz! Leite condensado, erva mate, suco de maracujá, farofa, chocolate em pó e granulado!!! Uma loucura!!Brigadão Rê, amei!!!
P.S Já preparei um chimarrão e vou tomar o primeiro gole! ai que saudades!
P.S 2 Tenho muita sorte e sou muito agradecida, pois conheci muita gente legal pelo blog que vem pra cá e que me traz coisas do Brasil! Obrigado a todos!

domingo, 9 de outubro de 2011

Salada diferente de pimentão



Esse fim de semana o Jerko comprou muitas frutas gostosas da estação e os pimentões vermelhos que adoramos. Assamo-os para congelar e fazer depois durante o ano a salada de pimentão maravilhosa que a minha sogra ensinou. Muito fácil e simples, ela é de um sabor incrível!
Lá vai a receita: assar pimentões até que fiquem bem cozidos que nem na foto abaixo. Tirar a pele e colocar em pequenos sacos plásticos pra congelar, quem quiser. Quando descongelado colocar num vidro com óleo de oliva, alho picado, sal e um poquinho de vinagre. Fica uma delícia!
P.S Foi por sugestão do Jerko que fiz este post, ele adora quando escrevo sobre comidas!

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Do verão ao inverno


Desde que cheguei aqui, há mais de 3 anos e meio, venho percebendo as mudanças climáticas cada vez mais bruscas. Ontem foi considerado o último dia de verão por isso aproveitei pra ficar no sol, de manga curta, e passar calor. A previsão estava correta, o tempo virou, choveu, ventou e esfriou muito. Dos 25 graus pra cima, hoje vi 7 graus e fiquei sabendo que vai chegar a 1 grau à noite e nevará na região das montanhas.
O frio em geral não me incomoda tanto, pois aqui ele é mais seco que no sul do Brasil. Se passa mais frio lá do que aqui. Em compensação, a falta de sol é me dificulta. Chegando o fim do horário de verão, aí as coisas começam a complicar. Sei que é no fim do mês e já estou pensando nisso...Tomara que nesse inverno tenha mais sol e luz!

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Maçãs e bergamotas


Por aqui não ser o Brasil e não ter todos os alimentos sempre, percebi que a minha relação com mas frutas mudaram. Conforme o período do ano vou me acostumando com as mudanças de temperatura e de paladar. Gosto das estações mais quentes, pois têm maior variedade de frutas e verduras.
Com a chegada do outono, somente no calendário, pois ainda faz calor, chegam as maçãs e bergamotas. As castanhas gostosas assadas já ganham lugar ao lado dos milhos. Até agora não tinha visto essa união, mas como o clima está louco, tudo é possível.
É hora de fazer chazinhos de maçã, tortas, sucos e encher o corpo de vitamina C pra chegada do inverno. Eu ainda estou com a gripe da semana passada e chego estar sem voz, coisa que não é muito comum pra mim. Aproveito o silêncio pra preparar aulas e ler.
É estranho perceber como o silêncio muda a nossa percepção. As coisas ficam mais quietas, tranquilas e serenas. É hora de aproveitar essa concentração e produzir. Amanhã começam as aulas na faculdade e mais um ano letivo inicia. Vamos lá!

domingo, 2 de outubro de 2011

Calda de frutas



Ontem fiz um bolo de cacau que adoro e tive a ideia de preparar uma calda que a minha sogra faz. Pedimos a receita e acabamos misturando framboesas, mirtilos e amoras. A receita é muito simples: coloca-se as frutas congeladas na panela com um poquinho de açúcar e mexe-se até ficarem molinhas. Depois se bate no liquidificador e está pronto. O resultado fica assim!

quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Chá caseiro


Nos últimos anos tenho bebido muito chá. Recentemente plantei melissa e tenho agora tomado chá fresquinho. Que coisa maravilhosa! O sabor, cheirinho, o ato de colher as folhinhas e preparar é muito gostoso. Tenho vontade de plantar outros tipos de erva.
Quando voltei da praia trouxe um pouco de hortelã e erva doce. Deixei secar e agora tenho feito umas misturas bem interessantes.
Com a mudança de temperatura o chá vem aquecer e acomodar as coisas. Ultimamente tenho tido dores de garganta em função da alergia e agora voltou. Alguém sabe algum chá que possa me ajudar? Obrigada desde já!

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Livros


Ando numa fase de leituras moçambicanas e angolanas. Quando meu dindo veio me visitar, pedi que me trouxesse alguns livros do Mia Couto, Paulina Chiziane, Pepetella, etc. Pra minha alegria, ganhei 5! Estou lendo um a um e me deliciando.
A obra da vez é a de Paulina Chiziane, O sétimo juramento. Uma agradabilíssima surpresa foi quando a descobri ano passado e passei a me encantar com as suas obras. Incrível é a sensibilidade, feminilidade, sutileza de sua escrita. Cada vez que leio me sinto deslocada do meu tempo e me remonto a Moçambique, seu país natal. A maneira que ela retrata o feminino em suas obras é brilhante.
Enfim, deixo a dica pra quem gosta de se aventurar em novos rumos literários e internos.

domingo, 25 de setembro de 2011

Mais receitas


Comi uma vez em Sarajevo uma sobremesa muito gostosa de maçã recheada com nozes, coberta com chantilly. Depois que voltamos de viagem, o Jerko tentou fazer em casa e ficou melhor ainda. Como sempre adoramos adaptar as receitas e tentar sabores novos, colocamos amêndoas e ficou muito bom.
A nossa receita é muito simples, é só descascar a maçã e retirar o meio dela. Pica-se um punhado de nozes ou amêndoas, mistura-se com manteiga e um pouquinho de açúcar de confeiteiro. Recheia-se a maçã e põe pra assar por uns 30 minutos ou até ela ficar bem cozida. No meio tempo se faz o chantilly e depois coloca-se em cima. Fica uma delícia!

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Receita croata




Como adoro cozinhar e descobrir receitas novas, pensei em postar aqui uma receitinha croata muito saborosa e fácil de fazer. Me lembrei da Sílvia, do blog http://sylribeiro.blogspot.com/, ela sempre posta umas comidinhas muito gostosas que me inspiram!
O nome da receita é meio complicado, chama-se čušpaiz, mas o sabor é ótimo! Na verdade, é um refogado feito com qualquer legume, mas esse é meu predileto, uma mistura muito interessante: batata com pepino! Já fiz aqui em casa pra vários brasileiros e teve uma ótima aceitação. Vamos lá! Pra duas pessoas leva:
2 batatas
1 pepino
1 cebola pequena
1 dente de alho pra quem gosta (isso fui eu quem incrementei, pois adoro alho)
Primeiro, descascar os legumes, ralar o pepino no ralador grosso, picar a cebola e o alho e cortar a batata em cubos médios.
Refogar o alho e cebola no óleo, acrescentar depois o pepino e deixar alguns minutinhos.
Adicionar a batata, o vegeta (tempero croata feito de legumes secos, muito saboroso)e sal, cobrindo com água.
Depois de uns 5 minutos de cozimento, acrescentar a páprica. Verificar quando a batata estiver cozida, retirar uma parte e esmagar, colocar de volta na panela e mexer. A consistência é de um ensopadinho grosso.
No fim, se acrescenta um pouco de creme de leite. Fica uma delícia!
Dobar tek (bom apetite)!
P.S Se alguém testar, me avise como ficou!

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Sinais do outono


Esse é o primeiro dia onde se sentem os sinais do outono tão esperados por mim. Aquele ventinho frio que arrepia, o tom do céu meio nublado mas com muita luz ainda, as árvores num tom castanho perdendo as suas folhas ao balançar o vento, as rosas coloridas se despedindo do calor.
Nada mais gostoso que sentir aquele friozinho e colocar um casaquinho. Tomar um café ou chocolate quente. Planejar um fondue de queijo com um vinho. O cheiro do milho dá lugar ao das castanhas tostadas nas ruas. O quentão passa a ser vendido nas esquinas, próximo ao Natal, e se torna a bebida do momento.
Chegou a hora de baixar as roupas do armário e tomar um chimarrão quentinho se preparando pra ler sobre o 20 de setembro lá no meu Rio Grande.

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Flores


Quando estamos desanimados e sem energia, descobri que trazer flores para casa ajuda muito. Além de embelezar o ambiente, traz uma energia positiva muito grande.
Com a chegada do outono, sinto as mudanças do clima, de temperatura e da estação. Cada vez mais, percebo que sou muito sensível.
Esse ano passei a me tornar alérgica a "ambrozija". Não sei exatamente se é uma planta, ou o pólen. Enfim, os croatas dizem que quando chega a primavera e o outono os alérgicos sofrem. Agora os entendo. Foram dezenas de espirros até ir ao médico e receber um remédio.
Bem, deixo aqui a imagem das minhas lindas flores que colorem a minha casinha e preparam a chegada do outono!

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Maracujá


Sou apaixonada por tudo o que leva maracujá. Como aqui chegam raramente alguns maracujás velhos e caros, resolvi trazer sementinhas e tentar plantar. Ouvi falar que em alguma ilha pegou, assim como o chuchu que a minha amiga ganhou em grande quantidade! Ok, eu sei que chuchu dá horrores, mas não custa tentar!
Portanto, nessa primavera fiz a tentativa de plantar mamão e maracujá. O primeiro não vingou porque acho que estava muito frio ainda. Mas o segundo, uau, aqui em casa já estava lindo e quando o replantamos na praia ficou incrível! Só espero que ele já esteja trepando e sobreviva ao inverno na costa.
P.S Se alguém tiver alguma dica sobre como plantar esse tipo de fruta, avise!

domingo, 11 de setembro de 2011

Invenções na cozinha


Nada melhor que fazer invenções na cozinha com os ingredientes que adoramos. Foi o que fiz hoje para o almoço. Uma massinha deliciosa com camarões refogados no azeite de dendê, cobertos com leite de coco e pimenta. Uma delícia de dar água na boca. De sobremesa, comemos os gostosos bombons Perles, da Lindt, marca de chocolate que adoro! Foram um belo presente que recebemos. Ainda não tinha provado e adorei.
Enfim, uma ótima refeição a dois para um domingo gostoso.

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Abóboras


Ando com visitas e aí fica difícil de postar por aqui.
Descobri que adoro o mês de setembro por causa das diversas abobrinhas que têm por aqui. Além de diferentes cores e tamanhos, elas são muito fofas.
Eu adoro abóbora e por isso, desde o ano passado, tenho comprado quilos, cortado e congelado pra poder ter durante o ano todo. A leva do ano passado acabou há mais de 3 meses! Agora é hora de repor o estoque.

quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Strossmartre: meu lugar preferido no verão


Depois de um verão infernal, a temperatura deu uma caída no domingo. Foram duas semanas, pelo menos, de sol todos os dias escaldante e temperatura acima de 35 graus.
Meu lugar preferido aqui no verão é o "Calçadão" Strossmayer que no verão passa a se chamar Strossmartre, em "homenagem" ao bairro Montmartre. Lá ocorrem shows à noite, oficinas, têm vários artistas e um chopp bem gelado! Além disso, é coberto de árvores e me lembra Porto Alegre!
Esse "calçadão" costumava ser a muralha sul da parte de Gradec. A história de Zagreb se desenvolveu em dois povoados: Kaptol e Gradec. O primeiro fazia parte da igreja e o segundo dos senhores e camponeses. É na metade do século XIX que os dois povoados se unem e depois disso foi demolida a muralha sul pra construir esse belo "calçadão".

terça-feira, 23 de agosto de 2011

"Indiada" em Zagreb: ida a Medvedgrad




Pois é, quando a gente tem alguém hospedado em casa, passamos a fazer coisas que só os turistas fazem. Um perfeito exemplo foi a "indiada" que eu e o João fizemos até Medvedgrad, uma fortaleza na montanha(o João é um amigo brasileiro que está nos visitando!).
Pra começar, tentamos fazer o passeio ontem, mas por diversas razões, não conseguimos.
Hoje era o tudo ou nada, pois ele vai viajar amanhã.
Fomos ao meio dia, com muita coragem, num sol escaldante de 37 graus!!! Podem acreditar, o inferno na terra é aqui!
Depois de caminharmos 2 horas, subindo morro, achando que não havia mais esperança, chegamos finalmente no topo. A fortaleza, do século XIII, está muito bem conservada. Fora isso, a vista era linda. Mas, sempre tem que ter um mas, pra nossa infelicidade o lugar não tinha água pra vender!! E pior ainda, a água do banheiro não era potável (aqui a água é potável, portanto servem de graça nos restaurantes e se pega nos banheiros, sem problema).
Cansados e com sede, entramos na fortaleza que não tam nada demais. Um passeio de 15 minutos mais um vídeo sobre o Parque Natural Medvednica foi o que fizemos. Uma decepção.
A volta que nos esperava já estava nos preocupando há horas. Graças a um croata de bom humor, conseguimos pegar uma carona até o centro!!! Foi a glória! Andamos 15 minutos de carro e descemos na frente de um quiosque, com água, e da estação de bonde. Dessa forma, a nossa saga chegou ao fim!
P.S Aqui em Zagreb é comum dar carona às pessoas que vão na montanha. E na Croácia também! Adoro esse costume!

domingo, 21 de agosto de 2011

E os experimentos continuam...Pamonha!







Esses dias eu e o Jerko tentamos fazer pamonha! O desejo era tão grande e a curiosidade maior ainda que nos fez procurar em vários sites da internet uma receita boa. Não foi fácil a procura, mas valeu a espera. Um pouco desajeitados, digamos assim, no começo e depois mais experientes, conseguimos concluir a tarefa. O resultado foi uma série de pamonhas pequenas e gostosas. Vejam as fotos!
Quem souber de alguma receita gotosa, por favor me mande!