terça-feira, 28 de maio de 2013

Quem quer pão?

Desde pequena o universo da cozinha me encanta. Quando tinha uns 8 anos experimentei cozinhar com a "massa mil", um pó que dava pra preparar bolos, pães, etc. Depois de um tempo nunca mais o encontrei.
Esses dias achei no site da gnt uma receita de pão de milho e pela primeira vez não me "assustei" em tentar fazer. Geralmente vejo que tem que sovar horas, esperar, usar tempero biológico e acabo achando um pouco complicado. Desta vez, vi uma receita facílima que só requer tempo para crescer o pão. Fiz no sábado, e não é que deu certo? Ficou uma delícia! Nossa, pão caseiro, que luxo!Não vejo a hora de fazer de novo.
Neste link está a receita:

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Leia antes de consumir

Nos últimos meses houve uma grande polêmica, aqui na Europa, relacionada ao uso da carne de cavalo. Pelo que acompanhei no jornal da TV, ao invés de carne bovina foi usada a de cavalo em lasanhas congeladas, etc.
Aqui na Croácia, até onde eu saiba, não encontraram. Também não é comum o consumo, já na Eslovênia há pelos açougues e restaurantes vários pratos, nunca provei, pos como sabem, não como carne, só peixe e frutos do mar.
Semana passada, para a minha surpresa, fui a uma pizzaria que gosto muito e me deparei com o quadro abaixo: está escrito, na segunda linha, pizza de carne de cavalo! Uau! Essa não esperava! Será que vai virar moda?

quinta-feira, 16 de maio de 2013

Estar grávida na Croácia

Minha experiência como grávida na Croácia tem sido muito boa quanto ao sistema de saúde. Como sou estrangeira e ainda não tenho cidadania, pago uma quantia mensal pelo seguro obrigatória ou quando estou empregada, a empresa o faz. As minhas consultas que antes custavam cerca de 3 reais, agora são gratuitas. 
Costumo ir ao posto de saúde, não preciso marcar consulta já que estou grávida. É só colocar o meu cartão e esperar a chamada, variando de 15min a 2h. A minha médica é muito atenciosa e estou muito satisfeita. Até o sexto mês, fui uma vez ao mês com ela e desde o quinto, a mesma frrequência no hospital em que darei a luz. Tenho ido agora a cada 3 semanas, feito os exames que me pedem e está tudo certo com o bebê! 
Aqui há muitas mulheres que vão em consultórios privados durante a gestação. Posso dizer que não sinto necessidade. 
Os partos, em geral, são normais, somente em caso de necessidade é cesárea. O uso de ocitocina e epidural é escolhido pela paciente na hora. Faltam menos de 2 meses para o nascimento do meu baby e aí verei como será. Posso dizer que estou muito satisfeita com o sistema público de saúde croata, coisa boa!

terça-feira, 14 de maio de 2013

Amo muito tudo isso

Hoje tive duas deliciosas surpresas: o meu primeiro morango amadureceu e encontrei cerejas na feira!
Desde que fiz a minha hortinha, tem sido uma delícia acompanhar diariamente o crescimento das plantinhas e usar os temperinhos na hora de cozinhar. Até agora, os tomatinhos floriram, os morangos estão enormes e amadurecendo e as ervas continuam se desenvolvendo e enchendo os meus pratos de sabor!
Fomos hoje à feira e encontrei a tresnja, um tipo de cereja só que mais doce, adoro! Compramos meio quilo e já devoramos. Estava já contando os dias para poder comê-la.
Como já comentei aqui no blog,  cada estação traz os seus sabores, frutas e legumes, ao contrário do Brasil que temos tudo o ano todo. Desta forma, vou programando as receitas, usando os alimentos que disponho e esperando com alegria o que está por vir.



segunda-feira, 6 de maio de 2013

Documentários sobre partos

Recentemente descobri dois documentários sobre parto natural que me deixaram muito contentes. Compartilho aqui para aqueles que apoiam este movimento que tem acontecido ultimamente através do incentivo ao parto humanizado, doulas, etc.

O Renascimento do parto assisti somento ao trailer:
http://www.youtube.com/watch?v=3B33_hNha_8

Já o documentário Hanami, sobre a casa de partos e Floripa, está na íntegra neste link.

http://vimeo.com/32652284

P.S Estou grávida! Daí a minha frequência de posts ter diminuído nos últimos meses!

sexta-feira, 3 de maio de 2013

Minha cidade, meu destino: Zagreb

Oi pessoal, fui convidada pelo Michel do blog rodando pelo mundo pra escrever sobre Zagreb como a minha cidade, meu destino. Convido a todos que queiram dar uma lida passar no blog dele abaixo!




quarta-feira, 1 de maio de 2013

Nin

Se tem uma coisa interessante aqui na Croácia, que é o contrário do Brasil, são as proporções! Aqui há a menor cidade do mundo, Hum e a menor catedral do mundo, em Nin.
Nin é uma cidadezinha pertinho de Zadar, na costa que teve grande importância na história croata.
Há duas semanas, quando estivemos na praia, visitamos mais uma vez esse belo povoado. Acho bem charmozinho, a montanha Velebit de fundo da um toque especial e é claro a igreja Sv. Kriz é a atração principal. É difícil de imaginar como que as missas ocorriam ali. O espaço realmente é bem limitado, mas cabem algumas pessoas. A igreja é do século IX! Acho que pra quem está em Zadar vale a pena dar um pulinho ali, além do museu do sal, pois o local é uma região de Salinas.