terça-feira, 26 de junho de 2012

O que comer na Croácia: As trufas da Ístria

Pouca gente sabe que a maior trufa do mundo foi encontrada na Croácia, sim, na Ístria para ser mais específica. Com um quilo e trezentos gramas, foi na propriedade do restaurante Zigante que encontraram a famosa trufa do Guiness! Fica pertinho de Motovun, a cidade fortificada que adoro e que já postei aqui.http://marilia-umabrasileiranacroacia.blogspot.com/2011/05/city-girl-em-motovun.html
Sei que é possível acompanhar o "caçador" e os cachorros para farejar as trufas. As vezes, usam também porcos para procurar. Deve ser uma experiência interessante!
A Croácia é famosa pelas trufas, vinhos e óleos de oliva. Este fim de semana, ganhei do Jerko um presente com pastinhas de trufas e óleo de oliva do Zigante. Confesso que estou muito curiosa para provar. Nunca provei, segundo o Jerko o melhor é o sorvete de trufa, nunca poderia imaginar! Assim que abrir, dou uma passada por aqui pra dar a minha opinião!


14 comentários:

  1. Marilia que chic!!
    Estes dias, navegando no site pinterest, que adoro, vi uma paisagem muito linda, me lembrei de ti, selecionei o link, da uma olhada: href="http://pinterest.com/pin/270990102548678269/"
    beijos

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    1. Oi, Sílvia
      que legal que se lembrou de mim! Lindas fotos, esses lagos são uma loucura!
      beijos!

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  2. hummmmmmmmm tudo coisa boa: trufa, vinho e oleo de oliva... que delicia!

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    1. Tô louca pra provar logo e poder dizer a minha opinião! Adoro vinho e óleo de oliva!bj

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  3. Eu amo trufas, azeite trufado então...
    Ah, que delícia!

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    1. Este azeite deve ser uma delícia! Em geral são muitos gostosos os daqui, ganhei 2 litros direto do produtor e é bem suave, ótimo pra comer até com pão!bj

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  4. Marilia, estou com planos de viajar para a Croacia em agosto. Gostaria de trocar algumas informações sobre o pais com voce. Muito legal o seu blog! Tem algum perfil no facebook ou gmail?

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  5. Oi, Leo
    que bom que gostou do blog!
    Me manda um mail pra ma.lica@hotmail.com
    não tenho face nem gmail, só e minha agência kamauf no face
    Me escreve!

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  6. Oi Marilia..adorei saber das trufas...adoro..(mas comi poucas vezes na vida)Será que em setembro teremos trufas?
    Não sei quando é a época...Beijos querida..

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    1. Oi!
      Acho que não é epoca, mas imagino que haja pratos com trufas congeladas!
      Beijos,
      Marília

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  7. Oi Marilia: ontem aprendi muito mais com a explicação do Beto sobre a Croacia [claro que muita coisa vocês já me haviam dito mas é complexa e complicada essa história croata] e ele falou exatamente nesses produtos que postaste! Bjos

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    1. Oi,
      que bom que aprendeste! Realmente a história daqui é bem complicada!Bjos e saudades

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  8. Marília, desculpa a burrice, mas o que são trufas? E, tens uma agência de viagens? Aì, Aí meu Deus se tens é agora que vou conhecer a Croácia com uma brasileira e gaúcha.bjs

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  9. Oi, Eugênia
    trufas são fungos, meio que cogumelos! São muito caros e valorizados no mercado internacional.
    Tenho, sim! Se precisares de qualquer serviço, estou aqui!
    Beijo e bem vinda

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