quarta-feira, 31 de outubro de 2012

O que comer no outono: bučnica (torta de abóbora)

O outono é a estação das maçãs, bergamotas e abóboras. Aqui é muito comum dar abóboras aos porcos e fazer o óleo, mas também há o costume de fazer a bučnica, uma tortinha assada. Semana passada a minha sogra fez especialmente para nós, pois ela não gosta. A diferença é que esta abóbora usada é mais clarinha que a nossa, é amarelinha e tem um gosto mais suave. Nunca fiz esta receita, mas sei que vai queijo fresco, um tipo de ricota daqui e fica bem bom!


9 comentários:

  1. Eu converso com um croata pelo facebook, mas a gente só fala em inglês. Quando eu perguntei se ele gostava de bučnica, ele ficou todo feliz, pq eu não sei nada da Croácia.
    Eu gosto muito do seu blog e espero que você continue postando muitas coisas croatas por aqui :)

    Muito obrigada

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    1. Oi Emily,
      que bom que gosta do blog e que o teu amigo ficou contente quando falou da bucnica!
      Pode deixar!

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  2. Olá, parabéns pelo blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

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    1. Oi, Morgan
      obrigada!
      Vou dar uma olhada sim!

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  3. Marília querida
    Adoro tudo feito com abóbora e fiquei curiosa para saber a receita dessa torta que a tua sogra fez:)
    Bjim
    Léia

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    1. Oi Léia,
      vou tentar descobrir e te passo! É bem gostosa, mas um pouco gordurosa,
      bjo!

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    2. Ok querida, muito obrigada!
      Vamos ver se tem como torná-la menos gordurosa:)
      Bjim
      Léia

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  4. Eu não gosto muito de abobora não, mas numa torta até me arriscava em comer. Vai ficar o desafio para proxima visita a croacia.

    Bjo

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  5. Amigos, o blog foi classificado para o segundo turno graças aos votos de todos.

    Vamos continuar nessa campanha, votando e divulgando ao máximo para um resultado como o do ano passado, quando esse blog amador e gratuito foi eleito o melhor do país.

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    abs e obrigada,
    Carol

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