Incursões pela cozinha croata, parte II: torta de frutos do bosque

Só o nome desta torta já me faz ficar com água na boca. Anteontem me deu uma vontade de comer um doce com morangos. Eu os vi no super, dia dos namorados, mas estavam caríssimos e como não é época sabia que não estariam gostosos. Mais do que isso, a preguiça de sair de casa... Me lembrei do pacote de frutas do bosque congelados e de uma torta doce da minha sogra, divina! Vi a receita, encontrei todos os ingredientes, exceto a manteiga que estava no fim. Fiz da mesma forma, menos da metade da receita, só para provar e não é que ficou muito bom! Geralmente não faço os doces da sogra, pois são os melhores! Mas sempre é bom descobrir que a gente também pode fazer e não precisa esperar.

A receita além de ser uma delícia é muito fácil e rápida de fazer. Sempre tive a impressão que esses doces levam horas, mas este não! Era só uma camadinha de bolo, creme de ovos, frutas e merengue! Altas elaborações comparado aos doces que costume fazer.

Bem, depois de falar tanto, deixo a foto abaixo que não faz nem um pouquinho jus ao gosto.