sábado, 16 de fevereiro de 2013

Incursões pela cozinha croata, parte II: torta de frutos do bosque

Só o nome desta torta já me faz ficar com água na boca. Anteontem me deu uma vontade de comer um doce com morangos. Eu os vi no super, dia dos namorados, mas estavam caríssimos e como não é época sabia que não estariam gostosos. Mais do que isso, a preguiça de sair de casa... Me lembrei do pacote de frutas do bosque congelados e de uma torta doce da minha sogra, divina! Vi a receita, encontrei todos os ingredientes, exceto a manteiga que estava no fim. Fiz da mesma forma, menos da metade da receita, só para provar e não é que ficou muito bom! Geralmente não faço os doces da sogra, pois são os melhores! Mas sempre é bom descobrir que a gente também pode fazer e não precisa esperar.
A receita além de ser uma delícia é muito fácil e rápida de fazer. Sempre tive a impressão que esses doces levam horas, mas este não! Era só uma camadinha de bolo, creme de ovos, frutas e merengue! Altas elaborações comparado aos doces que costume fazer.
Bem, depois de falar tanto, deixo a foto abaixo que não faz nem um pouquinho jus ao gosto.

12 comentários:

  1. Pra mim tudo que tem merengue é uma delicía. Com frutas então, deve ter um sabor bem fresco!

    Beijos

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  2. e continuam as tentações por cá! deve ser tão bom! bjsss****

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    1. hehe, volta e meia dou uma provada nas receitas, não resisto! bj!

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  3. Parece ser muito gostosa, adoro fazer bolos e tortas! hehe

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  4. Uau, que delícia!
    Amo frutos do bosque, pena que é muito caro (ao menos na minha cidade)!
    Adoro esse merengue por cima - salivei!
    Bjim
    Léia

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    1. Realmente ficou bom demais!
      Estas frutas que usei eram congeladas e atá não tão caras, mas qdo frescas aí é brabo!
      Bj

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  5. Oi Marília!
    Aqui todos os "bär" (frutos silvestres) são adorados e o pessoal usa e abusa. Vou testar a sua receita quando a temporada chegar...
    Beijos

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    1. Eu os adoro, cada vez mais! Prova que vale a pena.
      Bj

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  6. Olá, Marília
    qual o nome dessa torta em croata?
    Obrigada

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    1. Oi Emily,
      a minha sogra chama de pita od maline, torta de framboesa!

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