Pular para o conteúdo principal

Preparação para o inverno!





Estamos em setembro e o outono já está dando as caras. Faz uma semana que a temperatura tem estado amena e que usamos cobertor pra dormir.
Com o fim da primavera, aproveitamos pra comprar as frutas e legumes da estação para fazer compotas, geleias e congelar legumes. Este ano fizemos pela primeira vez ajvar (uma pasta de berinjela e pimentão tri boa) para nós e pra dar de presente no Brasil! As pessoas que provaram aqui em casa adoraram!! É meio trabalhoso, mas vale a pena!!
Ontem fizemos tambem geleia de uva! Sim, estamos super quituteiros! Aqui tem uva, mas não tem geleia nem suco! O que pra mim é meio estranho já que eles tem muitos vinhos!!! Achei uma receita na internet e pá pum, ficou tri bom!!!
Hoje passei a manhã inteira cortando couve e congelando! Agora só falta comprar mais abóbora e aí estaremos prontos para o inverno!!!
P.S Imagino que pra quem esteja no Brasil lendo este post deve estar achando meio estranho! Mas levem em consideração que no Brasil tem tudo o ano inteiro!!!E aqui só uma vez por ano!!!

Comentários

  1. Anônimo5 de setembro de 2010 às 23:18

    Oi ,meus queridos quituteiros estão de PARABÈNS!!!!quem diria 1 kg de couve cortada para congelar São umas formiguinhas trabalhando para o inverno Conseguiram uma cigarra para cantar? Beijos com saudades marta

    ResponderExcluir
  2. Anônimo5 de setembro de 2010 às 23:30

    Marilia : estás me dando água na boca pois esse AJVAR é uma delícia! Comi na tua casa Beijos

    ResponderExcluir
  3. Anônimo6 de setembro de 2010 às 04:27

    Cada dia se aprende uma coisa Quem diria cortar couve e congelar!E esses ensinamentos já os passamos a outras pessoas mas essa estranheza se deve ao fato que moro em um país tropical abençoado por Deus e bonito por natureza..........

    ResponderExcluir
  4. Marilia6 de setembro de 2010 às 16:34

    Que bom que gostaste tanto assim e que vou te levar mais!!!
    Bjinhos com saudades

    ResponderExcluir
  5. João Fernando6 de setembro de 2010 às 16:54

    Marilia - Espero provar esta pasta de berinjela e pimentão que falas! Há muito tempo atrás na casa do Pablo Fabian, ainda em Portinho, ele colocou na mesa uma pasta de berinjela com salsinha que comemos com bolacha de água e sal e lembro que adorei o sabor! Gostaria de aprender a fazer berinjela...A primeira foto da tua casa aí no blog aumentou a saudade de ti e as fotos das conservas me levou para a Cachoeira do Sul de minha infância onde caminhava pelas varandas e cozinhas das casas de meus amigos alemães repletas de vidros de conservas como estes que vi na tua foto! Um beijo,

    ResponderExcluir
  6. Marilia7 de setembro de 2010 às 20:46

    Pai, vou levar pra vcs o ajvar com certeza! Acho que vais gostar!!!
    Estou com muitas saudades tuas e feliz com minha ida pro Brasil! Poderemos conversar bastante!!
    Bjs,
    Marilia
    P.S Posso te passar a receita se quiseres!!

    ResponderExcluir
  7. Anônimo21 de setembro de 2010 às 04:07

    Marilia: se puderes dá nos a receita pois a Rose e eu queremos Bjos

    ResponderExcluir
  8. Marilia21 de setembro de 2010 às 10:27

    Pode deixar, pai! Vou te mandar agora!Bjs

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Outono na Croácia

Temperatura amena, sol que esquenta a pele, folhas coloridas caindo por tudo e um cheiro de castanha e lenha no ar. Esse é o outono deste ano aqui em Zagreb. Com um " veranico de maio" só que versão croata, temos tido dias lindos de sol azul, noites friazinhas e calorzinho no sol. Cafés cheios de gente, turistas por tudo e um sorriso no rosto que se manterá até o sol desaparecer e o frio chegar. Entre feiras e festivais, turistas e estrangeiros residentes, Zagreb se transformou numa metrópole. É estranho observar e sentir que aquela cidade em que estava acostumada agora virou "grande". Onde a desigualdade se faz notar gritantemente, alguns tentam se aproveitar do desenvolvimento do turismo e passam a furtar turistas descuidados, as pessoas que trabalham no comércio se encontram esgotadas por não aguentar mais tanto trabalho e os locais se sentem incomodados pelas multidões nas ruas!  Tenho a sensação que quando o turismo chega ele vem como uma bomba e não tem u...
Postar um comentário
Leia mais

Souvenirs croatas

Sempre que a gente vai pra algum lugar é comum comprarmos alguma lembrança quando voltamos pra casa. Toda vez que vou ao Brasil, tento levar produtos orginais e interessantes daqui. A listinha básica vai desde rakija (equivalente à nossa cachaça, mas feita de uva, ameixa, etc.), sachês de lavanda, bombons Bajadera feitos de avelã e chocolate, Vegeta (tempero para comida feito de legumes secos), coração de Licitar (são feitos de pão de mel, inicialmente, mas hoje servem para decorar) até coisas mais caras como gravatas, canetas tinteiro e guarda chuvas vermelhos. A gravata, pra quem não sabe, é uma invenção croata do século XVII. Quando os soldados croatas foram lutar na França, amarraram um lenço ao redor do pescoço e os franceses deram uma aperfeiçoada. Já a caneta tinteiro foi inventada por um eslovaco, nacionalizado croata, Slavoljub Eduard Penkala, (nasceu na Eslováquia, mas viveu em Zagreb ). No início do século XX, ele criou e patenteou a caneta. Depois de fazer a lista o d...
12 comentários
Leia mais

Dicas de viagem para viajar pela Croácia com crianças

Recebi um e-mail de um leitor do blog pedindo dicas para  viajar com crianças pela Croácia e aí resolvi escrever este post.  Pelo que tenho visto, são poucos os brasileiros que se aventuram a viajar com crianças por aqui. Conforme a minha experiência, posso dizer que é possível fazer turismo, curtir e se divertir com elas É claro que o ritmo é outro, as expectativas também, mas vale a pena a experiência! Bem, viajar pela Croácia com crianças é bem tranquilo. O país é seguro, as cidades são pequenas, então dá pra conhecer praticamente tudo a pé, se ficar hospedado no centro. A maioria das cidades são planas e quando têm lombas, dá pra subir com o carrinho.  Quanto à troca de fraldas, são poucos os lugares que possuem trocador, os que sei são nos Shoppings Centers e nas drogarias DM. Recomendo trocar no carrinho, nos banheiros de cafés e restaurantes.  As estradas são muito boas e possuem vários postos de gasolina com lojinhas de conveniência, banheiros e tr...
18 comentários
Leia mais